Friday, May 30, 2008

布魯克林植物園賞櫻祭


網志荒廢了一個多月,不過誰能怪我!要是在考試報告與實習的人間煉獄還有時間寫文章,好像我就太不尊敬我的本業 (學生) 了。四月底結束了我瘋狂的春季學期,不過馬上開始了又是夏季學期。我唸的學校是三學期制,中途沒有休息,馬上又再接再厲!

不過這學期相較之下 (目前) 輕鬆很多。上週末,是布魯克林植物園 (Brooklyn Botanic Garden) 的賞櫻祭典,不但排排的櫻花一齊綻放,還有日本的祭典節目,看看網站介紹有現場音樂演奏以及日本藝妓。坦白說,祭典節目與日本傳統差很多,不過跟日本人一樣的是,紐約客們也是席地而坐的野餐喝啤酒。在兩排櫻樹中間,主辦單位搭了個天棚,賣些與日本風沾個小邊的高價紀念品,還有攤位賣吃食,有美國常見的加州捲壽司和簡單便當,還有啤酒跟清酒。





很多喜歡日本動漫的年輕人跟小朋友會打扮成火隱忍者或是各式各樣的日本卡通人物,我也樂得穿起我N年前在日本買的浴衣去湊湊熱鬧。想起這套浴衣是在日本遊學時百貨公司賣場挑選的,雖然不是名店的布料,但是花樣圖案還是很別致。有些年輕小女生主動說要合照,我都欣然答應,畢竟本人不是美女,沾這套浴衣的光也可以過一下名人 (?) 瘾,機會難得。

其實這段櫻花之行的小插曲是...我早早就計畫要週六約朋友一起去賞櫻,但是這一週天氣都糟的不像話,又冷又濕又飄雨。所以週六我跟Andy就放棄跑去紐澤西的Mitsuwa日本超市玩耍了。週日與女朋友米雪約了在東村吃早午餐,吃完後我們在東九街逛個小街,太陽越來越大,天氣好的發狂。我回到家已經三點,抱著Andy的小腿大喊不公平,為什麼預定好看櫻花的週六天氣爛到家,週日卻青空萬里。Andy靜靜的吃著我從仙跡岩帶回來的排骨飯,忽然說一句:走!我們現在去!快去換衣服!等我把自己包進浴衣後,我們就開車出發了!





我很開心邊走邊吃冰棒看櫻花,Andy還當攝影師幫我拍照。好天氣、冰淇淋、滿天的櫻花,還有把我當女兒寵的男朋友,人生至此,真是快活!

Saturday, May 10, 2008

家花有比野花香 -- Buceo 95

以前在紐約的公寓樓下有家Tapas Bar,每次經過都人聲鼎沸熱鬧滾滾,但是當我計畫要外出用餐時,總是會忽略它的存在。理由不外於─它實在是太近了!近到我沒有出門吃飯的感覺!那天下午我肚子餓的緊,等Andy下工回到我家,肚子已經扁成土魯番窪地,我們決定就近覓食,到樓下的西班牙小酒館一探究竟。

原來這家招牌上只寫著酒 (Vines) 與Tapas的小酒館叫做Buceo 95。Buceo在西班牙文中好像是深海潛水的意思,而95就應該是源於他坐位於九十五街。主廚 Brian Parks 曾在有名的Casa Mono工作。(是紐約知名主廚、Food Network Iron Chef Mario Batali的西班牙餐廳) 小小的介紹名片上寫著:...Buceo95提供國際化西班牙菜餚的酒館準備了充滿想像力的高級歐式小菜...。

Buceo 95室內的裝潢很現代感,清一色都是高腳酒吧及桌椅,牆面上裝飾著收藏豐富的葡萄酒。大概是因為半開放的廚房,  唯一的缺點就是一進門就有很重的油煙味。

我跟Andy研究的很久了酒單,最後還是選點不貴的紅酒Sangria;餐點則是經過與熱情的摩洛哥女恃討論後,決定烤牛排佐紅酒洋蔥 (Churrasco con Salsa Verde)、蘑菇義大利粗管麵 (Mushroom Cannelloni) 以及當天的特餐嫩煎雪魚(Cod fish)。

餐點前上的麵包充滿麵粉香氣、口感紮實,比我們在西班牙當地吃的麵包好吃。橄欖與橄欖油的品質都非常好,我通常比較喜歡不澀的黑紫色橄欖,而這也是我吃過最不過鹹也不澀的橄欖,配著麵包非常順口,加上滑順濃郁的橄欖油,不小心就吃了太多麵包...



Sangria 可以選紅酒或是白酒。我跟小熊挑了紅酒。水果香氣十足、紅酒也順口不澀,一個小pitch 20美元,兩個人分很划算。


↓ Churrasco con Salsa Verde 是燒烤牛排搭配紅酒洋蔥,以酥炸過的馬鈴薯墊底,在加上香料橄欖油。牛肉非常鮮嫩多汁,配上酸甜的炒洋蔥非常開胃,避免油膩,  整體的擺盤也是很有特色,又方便食客取用。


每次去餐廳總是想要點他們當日的特餐 (special menu) ,在女恃者的推薦下我們選了嫩煎雪魚。雪魚煎得恰到好處的滑嫩就不多說,搭配新鮮果香與薄荷冷醬汁,熱與冷讓整體口感充滿趣味又新鮮,上面綴以韭菜增添風味。好吃!  


Mushroon Cannelloni 是義大利粗管麵中填充了雪豆泥,再加以蘑菇奶油醬燴炒,非常淳厚美味!我個人很愛蘑菇,這道菜口感香濃真的很令人滿足!


↓ 最後是甜點 Chocolate Empanadas。原來是渾沌皮包著巧克力榛果醬 (Nutella) 下鍋油炸,我之前看過Food Network的義大利主廚示範過這道簡單的點心,不知道是誰抄襲誰,我也曾經用餛飩皮包年糕去烘烤,只能說簡單的概念每個人都可以運用。這道甜點只要火候控制得宜不要炸焦就一定好吃,畢竟,誰不愛Nutella呢?


這次用餐很愉快,沒有踩到昂貴的地雷,是個Andy滿意、我也敢推薦給朋友的餐廳。要是多一點朋友聚餐,合開一瓶酒好好享受一下,一定很不賴!

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Buceo 95

201 W 95th St
New York, NY 10025

Phone: (212) 662-7010